平哥鱼庄火锅已经遍布在大小城市间，这一品牌已经广泛认可，品牌知名度逐渐在市场中打开。平哥鱼庄火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时平哥鱼庄火锅又具备清油餐饮美食清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有餐饮美食味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。平哥鱼庄火锅一站式的经营好理念，创新十足，制作的工艺也是比较好的。平哥鱼庄火锅坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以秘制配方，以酸菜黑鱼做为本店特色，一鱼三吃，创造了平哥鱼庄火锅300㎡的店铺日营业额突破数万元的骄人业绩。
     平哥鱼庄火锅以长江流域渔家文化为立意点，特别添加超微破壁牡蛎高钙粉，上等头伏乌红鸡心椒等食材，结合专业的六道码味工艺，呈现酸汤、麻辣、川香、等的创新口感。 平哥鱼庄火锅香味浓郁，汤色亮润，味道醇厚，男女老少四季皆宜，具有开胃健脾、益智养颜、治痹抗衰、强身健体之功效。推平哥鱼庄火锅推崇绿色、环保、健康、养生的理念，并立志开创时尚餐饮先河，打造中国鱼肴，唐老丫人将为此目标而永不停歇、努力奋斗!